A AES Capital Reefer atende Niterói, São Gonçalo e o leste metropolitano do Rio com locação, manutenção e transporte de container refrigerado. A região combina um polo de restaurantes e comércio de pescado em Niterói com indústria e distribuição em São Gonçalo e Itaboraí, além do crescimento recente de Maricá. Faixa de −25 °C a +25 °C, com entrega, içamento, instalação e manutenção inclusas no contrato.
Duas realidades ligadas pela ponte
Niterói puxa a demanda de alimentação e pescado: restaurantes, peixarias, distribuidores de frutos do mar e comércio de bairro, com volume que oscila forte no verão e nos feriados. O espaço costuma ser apertado, o que normalmente leva à unidade de 20 pés.
São Gonçalo e Itaboraí puxam a demanda industrial e de distribuição, com pátios maiores e contratos mais longos. Maricá entrou no mapa nos últimos anos com expansão de comércio e serviços, e aparece sobretudo em obra e operação nova sem estrutura de frio instalada.
Usos mais frequentes
- Pescado e frutos do mar. Conservação a −18 °C ou abaixo, com pico forte na alta temporada e na Semana Santa.
- Restaurantes e redes de alimentação. Reforço de capacidade e substituição durante reforma de câmara.
- Distribuidoras e atacado. Pulmão em pátio próprio.
- Indústria em São Gonçalo e Itaboraí. Apoio à produção e a paradas programadas.
- Obras e operações novas em Maricá e no entorno.
Cidades atendidas
Niterói, São Gonçalo, Maricá, Itaboraí, Tanguá, Rio Bonito e Silva Jardim. Veja também Rio de Janeiro e Região dos Lagos, que ficam no mesmo eixo de atendimento.
Pescado pede atenção redobrada à estabilidade
Em uma praça com forte presença de pescado, vale repetir o ponto que mais custa dinheiro: o que degrada o produto não é o setpoint, é a oscilação. Cada ciclo de aquecimento parcial e recongelamento forma cristais maiores no tecido e aparece no descongelamento, em perda de líquido e de textura. Reduzir abertura de porta e manter o fluxo de ar livre vale mais que baixar o setpoint. Os detalhes estão na página de container refrigerado para pescados.
Proximidade do mar e manutenção
Como em toda a faixa litorânea, a maresia acelera a corrosão de estrutura e de componentes. Em operação em Niterói e no litoral de Maricá, vale encurtar o intervalo de manutenção preventiva em relação ao praticado em região de planalto.
